09Mrz
Pasta Tre Colori mit gegrilltem Spargel, Cherry-Tomaten und Rohschinken
„Plat de pâtes simple mais savoureux”
- Cuisson et préparation: env. 30 Min.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g d’asperges vertes
- 1 barquette de tomates cerises
- Huile d‘olive
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de Thym
- 320 g de pasta (p.ex. penne, tagliatelle, etc.)
- 1 gousse d‘ail pressée
- 1 boule de mozzarella
- 100 g de jambon cru
- 1 botte de basilic
Préparation :
-
Lavez les asperges et épluchez le tiers inférieur, sinon elles restent dures.
-
Marinez les asperges et les tomates cerises avec un peu d’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym.
-
Préchauffez ensuite la plaque en fonte du barbecue à environ 180°C et grillez les légumes pendant environ 5 – 8 minutes. Les tourner de temps en temps. Ensuite, coupez les asperges en morceaux.
-
Entre-temps, faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau bouillante salée.
-
Chauffer l’huile d’olive et l’ail dans une poêle profonde et rajouter les pâtes cuite.
-
Coupez la mozzarella et le jambon cru en petits morceaux et mélangez le tout aux pâtes avec les asperges grillées et les tomates cerises.
-
Garnissez avec quelques feuilles de basilic.
Nous vous recommandons les accessoires suivants disponibles sur notre boutique en ligne
Pince à gril 30cm Napoleon
Napoleon Grille en fonte émaillée brillante 425/525/625
Nous vous présentons – notre cheffe en herbe GIÒANA !
Voici un nouveau grand moment sur kukissima.ch : Giòana Tocco vous fera découvrir dès aujourd’hui de merveilleux moments culinaires ! Laissez-vous inspirer par ses recettes délicieuses et faciles à réaliser.
Schreibe einen Kommentar