Frischer Basilikum-Hummus mit PiadinasRezepteJuli 29, 2022„Frischer, cremiger Hummus mit warmen Piadinas” Vor- und Zubereitung: ca. 20 Min Ziehen lassen: ca. 30 Min. Zutaten für 4 Personen: 200 g Weissmehl Salz etwas Olivenöl 1 dl Sprudelwasser 250 g gekochte Kichererbsen 1 Bund Basilikum (grob geschnitten) 1 Zitrone (Saft) 1 – 2 Knoblauchzehen Pfeffer Zubereitung: Das Weissmehl mit Salz und Olivenöl mischen…Lesen Sie mehr
Apfel-Crostini vom GrillRezepteJuli 11, 2022„Salzig süsse Apérohäppchen” Vor- und Zubereitung: ca. 20 Min Zutaten für 4 Personen: 100 g Frischkäse 100 g Ricotta 1 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer Kräuter der Provence 3 rote Äpfel (z.B. Pink Lady) 1⁄2 Baguette, Ciabatta oder anderes Brot Olivenöl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel Zubereitung: Den Grill auf ca. 180°C aufheizen. In der Zwischenzeit…Lesen Sie mehr
