Flammkuchen mit Pancetta und roter ZwiebelRezepteOktober 13, 2021„Der traditionelle Flammkuchen mit einem italienischen Touch” Vor- und Zubereitung: ca. 15 Min. Grillieren: ca. 10 Min. Kühl stellen: ca. 30 Min. Zutaten für 4 Personen: Teig: 200 g Mehl 1⁄2 Hefe 1 Prise Salz 1 EL Honig 1 dl Wasser 1 TL Crème fraîche Belag: 200 g Crème fraîche 200 g Pancetta 1 rote…Lesen Sie mehr
Granatapfel BruschettaRezepteOktober 7, 2021„Bruschetta einmal anders” Vor- und Zubereitung: ca. 10 – 12 Min. Zutaten für 4 Personen: 1 halbes Brot (z.B. Baguette) 1 – 2 Granatäpfel etwas Olivenöl Salz Pfeffer etwas Oregano & Petersilie 1 – 2 Knoblauchzehen gehobelter Pecorino oder Parmesan Zubereitung: Das Brot in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze auf beiden…Lesen Sie mehr
