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Mascarponecrème mit Waldbeeren und schwarzer Schokolade

„Für süsse Beerenträume” Vor- und Zubereitung: ca. 20 Min.Kühl stellen: ca. 1 – 2 Std. Zutaten für 4 Personen: 3 Eier 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten,Samen ausgekratzt 6 – 8 EL Zucker 500 g Mascarpone 200 g Himbeeren, Heidelbeeren gemischt 100 g Schwarze Schokolade Zubereitung: Drei Eigelb verquirlen. Vanillesamen und Zucker dazu mischen.Danach den Mascarpone beigeben…