Moule à baguettes rouge Emile Henry
142.00 CHF
Marque: Emile Henry
Le Moule à baguettes en céramique est l’indispensable pour réaliser de délicieuses baguettes à la mie moelleuse et à la croûte fine et croustillante.
- 3 baguettes
- mie moelleuse
- croûte croustillante
- maintien idéal du taux d’humidité durant la cuisson
- céramique haute résistance
- passe au lave-vaisselle sans altération dans le temps
- fabrication française
- garantie 10 ans
- Description
- Informations complémentaires
- Avis (1)
- Marque
- Expédition & Livraison
Description
Découvrez le plaisir de faire vous-même trois baguettes de pain croustillantes et parfumées dans notre nouveau moule à baguettes.
Simple à utiliser, il suffit de placer les pâtons de pâte à pain dans les encoches et de mettre le moule couvert au four.
Grâce aux encoches striées, les baguettes ne collent pas au moule. Le couvercle permet de créer le bon taux d’humidité nécessaire à la cuisson du pain dans le four.
Les trous présents sur le couvercle permettent au dioxyde de carbone présent dans la pâte à pain de s’échapper en cours de cuisson afin d’obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique des bonnes baguettes françaises.
Informations complémentaires
| Poids | 4.98 kg |
|---|---|
| Dimensions | 46 × 39.5 × 39.5 cm |
| Brand | Emile Henry |
1 avis pour Moule à baguettes rouge Emile Henry
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« EMILE HENRY »
La Terre, le Feu, la Saveur
Depuis plus de 160 ans, la Maison « Emile Henry » milite pour le plaisir du goût et du partage. Ils fabriquent des ustensiles en céramique pour permettre de cuisiner facilement les meilleurs plats.
Leur longévité repose autant sur cet ancrage solide que sur leur volonté de se réinventer sans cesse. Ils voient leur Maison comme une grande table vivante où se rencontrent les savoirs ancestraux et l’énergie des plus jeunes.
Depuis les années 50, les avancées technologiques permettent à « Emile Henry » de moderniser leurs céramiques en les rendant toujours plus saines, durables et résistantes.
Leur laboratoire développe aujourd’hui des céramiques techniques, adaptées aux nouveaux modes de cuisson. Leurs designers imaginent des formes qui répondent aux envies, aux attentes et aux nouvelles tendances du marché, tout en respectant l’authenticité de leurs origines.
Chacune de leur céramique naît d’une alchimie. Celle de la Terre – cette argile non traitée – et du Feu qui la transforme en tesson dur et durable. Celles des oxydes minéraux gorgés de couleurs et des émaux qui colorent. Celle enfin du cœur (de la passion) et du savoir-faire (la main) de leurs artisans.
Pour « Emile Henry », le made in France est un engagement de toujours. Ils sont fidèles à leur implantation au cœur de la Bourgogne et heureux de contribuer à perpétuer des savoir-faire et des emplois.
Chaque pièce est fabriquée à la main, signée par un artisan de leurs ateliers. Ils sont fiers de leurs produits, du plaisir que les gens ont à les utiliser et convaincus qu’ils sont au bon endroit pour fabriquer : consommation minime d’énergie, recyclage, respect de normes françaises drastiques.
La durabilité, la qualité et la noblesse des matériaux naturels sont au cœur de leur marque. Ils cultivent le goût de l’authenticité et de l’essentiel. Simples, sains et résistants leurs plats sont élaborés à partir d’un mélange unique d’argiles.
Ils testent dans leur propre laboratoire, la résistance au choc thermique et mécanique de leurs céramiques. C’est ainsi que leurs produits sont garantis 10 ans.
Lucie Maillard –
Livraison rapide, produit de grande qualité.
Merci