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Cette Cocotte ovale ‘Delight’ permet de réussir les recettes – rissolées, mijotées ou rôties – avec une facilité inégalée, sur tous les feux (induction incluse), ainsi qu’au four.
SKU : 95779565
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MODES DE PAIEMENTS
Notre Cocotte ‘Delight’ permet de réussir les recettes – rissolées, mijotées ou rôties – avec une facilité inégalée, sur tous les feux (induction incluse), ainsi qu’au four..
Issue d’une recette technologique de pointe, la cocotte ‘Delight’ est bien plus légère qu’une cocotte classique, elle est compatible tous feux et offre les bienfaits d’une cuisson saine, respectueuse des qualités nutritives des ingrédients.
La répartition homogène de la chaleur dans la céramique est idéale pour révéler les saveurs à petit feu et pour confire en douceur, sans brûler…
Les picots sous le couvercle capturent les sucs évaporés qui retombent en fine pluie dans la préparation, l’arrosant en continue pendant la cuisson, pour un résultat moelleux et concentré en arômes.
Avec ses courbes généreuses, son fini noir mat et sobre, en service à table, la cocotte ‘Delight’ sublime recettes de famille et plats exotiques. Sa céramique, d’un naturel anti-adhésif, est facile d’entretien et passe directement au lave-vaisselle.
Fabriquée à la main et contrôlée dans nos ateliers en Bourgogne, elle est garantie pendant 5 ans.
Emile Henry
« EMILE HENRY »
La Terre, le Feu, la Saveur
Depuis plus de 160 ans, la Maison « Emile Henry » milite pour le plaisir du goût et du partage. Ils fabriquent des ustensiles en céramique pour permettre de cuisiner facilement les meilleurs plats.
Leur longévité repose autant sur cet ancrage solide que sur leur volonté de se réinventer sans cesse. Ils voient leur Maison comme une grande table vivante où se rencontrent les savoirs ancestraux et l’énergie des plus jeunes.
Depuis les années 50, les avancées technologiques permettent à « Emile Henry » de moderniser leurs céramiques en les rendant toujours plus saines, durables et résistantes.
Leur laboratoire développe aujourd’hui des céramiques techniques, adaptées aux nouveaux modes de cuisson. Leurs designers imaginent des formes qui répondent aux envies, aux attentes et aux nouvelles tendances du marché, tout en respectant l’authenticité de leurs origines.
Chacune de leur céramique naît d’une alchimie. Celle de la Terre – cette argile non traitée – et du Feu qui la transforme en tesson dur et durable. Celles des oxydes minéraux gorgés de couleurs et des émaux qui colorent. Celle enfin du cœur (de la passion) et du savoir-faire (la main) de leurs artisans.
Pour « Emile Henry », le made in France est un engagement de toujours. Ils sont fidèles à leur implantation au cœur de la Bourgogne et heureux de contribuer à perpétuer des savoir-faire et des emplois.
Chaque pièce est fabriquée à la main, signée par un artisan de leurs ateliers. Ils sont fiers de leurs produits, du plaisir que les gens ont à les utiliser et convaincus qu’ils sont au bon endroit pour fabriquer : consommation minime d’énergie, recyclage, respect de normes françaises drastiques.
La durabilité, la qualité et la noblesse des matériaux naturels sont au cœur de leur marque. Ils cultivent le goût de l’authenticité et de l’essentiel. Simples, sains et résistants leurs plats sont élaborés à partir d’un mélange unique d’argiles.
Ils testent dans leur propre laboratoire, la résistance au choc thermique et mécanique de leurs céramiques. C’est ainsi que leurs produits sont garantis 10 ans.
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