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Bärlauch Cordon bleu

„Ein Klassiker neu gefüllt!” Vor- und Zubereitung: ca. 30 Min Zutaten für 4 Personen: 4 Poulet- oder Schweinefilets 4 Scheiben Schinken 50 g geriebener Gruyère 1 Bund Bärlauch 200 g Weissmehl 1-2Eier 1 Prise Meersalz 200 g Paniermehl Zubereitung: Gussplatte in den Grill legen und auf mittlerer Hitze vorheizen. Die Fleischfilets auf einer Seite längs…