Pack gourmand Green Month 3 (huile, huile premium, tapenade et liqueur) Ralda & Friends
74.00 CHF
Marque: Ralda & Friends
Coffret de dégustation de produits de terroir du pays de l’Èbre (sud de la Catalogne).
Il contient :
- Huile d’olive extra vierge R&F (Godall) 0.5l
- Huile d’olive premium DOP Furga (Godall) 250ml
- Liqueur de crème de ris du delta de l’Èbre (Tortosa) 20cl
- Tapenade d’olive noire (Bot) 100g
- Description
- Informations complémentaires
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- Marque
- Expédition & Livraison
Description
Ralda & Friends vous propose une nouvelle manière de profiter de la culture de l’huile d’olive, l’un des ingrédients essentiels de la cuisine méditerranéenne, voire de la culture méditerranéenne.
Ils offrent des produits provenant exclusivement d’oliveraies traditionnelles, durables et de proximité du village de Godall (sud de la Catalogne).
Outre aux huiles, ils mettent à votre disposition d’autres produits typiques du terroir : olives sans conservateurs, tapenades sans additifs et riz spéciaux du Delta de l’Èbre etc.
Les Terres de l’Èbre et notamment la région du Montsià, sont des territoires merveilleux, bien qu’assez méconnus, dotés d’un énorme potentiel. Tous les produits de leur sélection proviennent du terroir et se caractérisent par des saveurs authentiques, étroitement liées à la qualité des matières premières.
Présenté en coffret cartonné avec possibilité de personnaliser le carton sur demande.
Informations complémentaires
| Poids | 2.636 kg |
|---|---|
| Dimensions | 23 × 28 × 11 cm |
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Nos huiles, une identité catalane
NOS OLIVIERS, UNE FORCE DE LA NATURE
Tout débute dans le petit village de Godall au sud de la Catalogne.
Cette région traditionnelle de culture de l'olivier se caractérise par de nombreux arbres centenaires et millénaires, issus de variétés autochtones : Farga, Morruda et Sevillenca.
Aujourd'hui, nous répertorions plus de 4400 plantations millénaires, dont 4 dans les propriétés familiales Ralda.
Notre production offre une variété d'oliviers unique au monde :
MORRUDA : originaire de la localité de Regués (Tortosa), son nom provient de l’extrémité de ses branches pointues, en forme de téton.
Ses fruits donnent une huile fruitée aux notes herbacées avec une légère amertume finale.
SEVILLENCA : son origine est incertaines, mais il est fort probable qu'elle provienne du sud de Tarragone.
Un vrai délice pour les sens, elle produit une huile aux saveurs fruitées et aux notes d'amandes.
FARGA : cette variété d'olives très ancienne est cultivée dans les régions du Montsiá et du Baix Ebre. Celles-ci sont reconnues comme les meilleures terres de plantations à Tarragone. Son huile élégante et très équilibrée s'agrémente de délicieuses notes d'herbe coupée, de banane, de pomme et de noix.
Une passion commune et locale
A proximité de cette nature fascinante, une initiative locale s'est développée afin de renforcer la production d'huiles, désormais collaborative et de proposer un curcuit de distribution de proximité. C'est de cette passion qu'est né notre projet commun : Ralda & Friends"
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