Buch Zuckersüsse Schweiz auf Französisch Helvetic

Buch “Douceurs Suisses: voyage culinaire en 45 recettes faciles et irrésistibles” von Heddi Nieuwsma und Dorian Rollin, auf Französisch. Goldmedaille beim Swiss Gourmet Book Award 2023. Von knusprigen Haselnusskeksen bis hin zu überraschenden Caracs, den üppigen Schokoladentörtchen mit grüner Glasur, gibt es in der Schweiz eine unwiderstehliche Sammlung süsser Leckereien. Dieses Buch enthält 45 Rezepte und Geschichten über Kuchen, Gebäck, Torten, Brote und vieles mehr, die von Heddi Nieuwsma, einer amerikanischen Köchin, die die Schweiz zu ihrem Zuhause gemacht hat, zusammengestellt wurden.

Mit seinen wunderschönen Fotos und Spezialitäten aus den vier Sprachregionen präsentiert dieses Buch ein köstliches Melting Pot kulinarischer Einflüsse. Einige Rezepte sind klassische Interpretationen von weltberühmten Desserts, viele andere sind über ihre Region hinaus kaum bekannt.

– Rezepte, die leicht nachzukochen sind.

– Tipps von Kennern für kulinarische Reisen in die Schweiz.

– Traditionelle Zutaten und Vorschläge für alternative Zutaten.

– Spannende Geschichten hinter beliebten Süssigkeiten