Set Absinthe: 2 verres, 1 cuillère, 1 livret de recettes La Rochère

Le set de dégustation d’absinthe de la Rochère contient tous les outils nécessaires pour une préparation réussie de l’absinthe : 2 verres à pied avec fond spécial, légèrement renflé. 1 cuillère à absinthe traditionnelle plate et creusée de motifs. 1 livret de recettes de cocktails à la base d’absinthe.

L’absinthe est un apéritif qui se boit dilué dans 3 à 5 fois son volume d’eau. Le verre à pied spécifique facilite le dosage : remplissez juste le petit réservoir d’absinthe pur. Ensuite posez la cuillère perforée sur le verre et posez dessus un carré de sucre sur lequel on verse au goutte à goutte de l’eau glacée. L’eau trouble l’absinthe et lui donnera sa couleur spécifique. Notez que l’ajout de sucre n’es pas obligatoire, il aide juste à compenser le goût amer de l’absinthe. Remuez avec la cuillère à absinthe et dégustez la boisson, aussi appelée «fée verte ».

Les verres à absinthe sont transparents et ont une contenance de 30cl, font 165mm d’hauteur et 80mm de diamètre. Ils sont faits de verre pressé qui est très résistant et passe sans problème au lave-vaisselle. Evitez les chocs thermiques trop importants.