Crème de mascarpone aux fruits des bois et au chocolat noir

Préparation:

1. Fouettez les trois jaunes d’œufs. Incorporez les graines de vanille et
   le sucre. Ajoutez ensuite le mascarpone et remuez bien. Placez la
   crème au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
2. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
3. Répartissez la crème au mascarpone dans 4 verrines et complétez
   avec les baies lavées.
4. Répandez le chocolat noir fondu sur les baies et la crème.