01Juil
Crème de mascarpone aux fruits des bois et au chocolat noir
„Pour de doux rêves fruités”
Préparation et cuisson: env. 20 min
Ingrédients pour 4 personnes:
- 3 œufs
- 1 gousse de vanille, fendre dans le sens de
la longueur et gratter les graines - 6 – 8 CS sucre
- 500 g de mascarpone
- 200 g de mélange de framboises et myrtilles
- 100 g de chocolat noir
Préparation:
- Fouettez les trois jaunes d’œufs. Incorporez les graines de vanille et
le sucre. Ajoutez ensuite le mascarpone et remuez bien. Placez la
crème au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. - Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Répartissez la crème au mascarpone dans 4 verrines et complétez
avec les baies lavées. - Répandez le chocolat noir fondu sur les baies et la crème.
Nous vous recommandons les accessoires suivants disponibles sur notre boutique en ligne
Nous vous présentons – notre cheffe en herbe GIÒANA !
Voici un nouveau grand moment sur kukissima.ch : Giòana Tocco vous fera découvrir dès aujourd’hui de merveilleux moments culinaires ! Laissez-vous inspirer par ses recettes délicieuses et faciles à réaliser.
Laisser un commentaire