Carbonara à la truffe avec lardon grilléRecettesaoût 30, 2021„Plat rapide à préparer pour les soirées pâtes entre amis ou en famille” Préparation et cuisson : env. 20 – 25 min. Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de lardon ou pancetta 1 – 2 gousses d‘ail Huile d‘olive 400 g de spaghetti ou tagliatelle Sel 6 œufs 5 – 6 CS d’huile de truffe…Lire la suite
Crevettes marinées avec une sauce chili-mangueRecettesaoût 20, 2021„Des grillades exotiques avec NAPOLEON!“ Préparation et cuisson: env. 15 – 20 min. Temps de pause: env. 1 heure Ingrédients pour 4 personnes: 4 CS de jus de citron 4 CS d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 CC sel 3 CS d’aneth hachée 1 kg de crevettes crues 1 oignon rouge 1 poivron ou piment…Lire la suite
Pizza au barbecue avec roquette, jambon et tomates cerisesRecettesaoût 11, 2021„Roquette épicée avec jambon et tomates cerises” Préparation: env. 15 min. Temps de pause: env. 1 heure Cuisson: env. 15 – 20 min. Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de farine Sel 1 cube de levure 1 CC de sucre Huile d‘olive 5 dl d’eau tiède 1 barquette de tomates cerises 200 g de roquette…Lire la suite
Tagliatelle au pesto d‘artichauts et saltimbocca grilléRecettesaoût 4, 2021„Un petit voyage rapide en Méditerranée“ Préparation et cuisson: env. 15-20 min Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de cœurs d‘artichauts 1 botte de basilic 15 g de pignons de pin 50 g de parmesan Huile d‘olive Sel Poivre 320 g de tagliatelles 300 g de filet de veaux 40 g de jambon cru Quelques…Lire la suite
