Tagliatelles au safran et poires grillées avec bacon et pecorinoRecettesmai 26, 2021„Poires sucrées enveloppées dans du bacon salé sur un lit de tagliatelles au safran“. Préparation et cuisson: env. 15 min. Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires 100 g de pecorino 80 g de fines tranches de bacon 400 g de tagliatelles 2 – 3 CS d’huile d’olive 1 sachet de safran 1 dl de lait…Lire la suite
Carpaccio de saumon avec concombres, tomates cerises et pain à l’ail grilléRecettesmai 19, 2021„Les ingrédients frais apportent une touche délicate au carpaccio de saumon avec son pain à l’ail grillé croustillant“ Préparation et cuisson: env. 30 min. Ingrédients pour 4 personnes: 4 petits pains Ciabatta 100 g de beurre ramolli 2 gousses d’ail 1 botte de persil 1 botte de ciboulette ½ botte de basilic ½ botte de…Lire la suite
Salade sicilienne à la Giòy avec fenouil et orangesRecettesmai 12, 2021„Une entrée sicilienne végétarienne“ Préparation et cuisson: env. 10 – 15 min. Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon rouge Huile d’olive 1 citron (jus) Sel Poivre 3 – 4 oranges (Tarocco) 3 – 4 bulbes de fenouil Quelques olives noires dénoyautées Quelques câpres Origan Préparation: Mélangez l’huile d’olive et le jus du citron. Hachez l’oignon…Lire la suite
Pancakes aux myrtilles au barbecueRecettesmai 3, 2021„Un petit-déjeuner doux et fruité pour bien commencer la journée!“ Préparation et cuisson: env. 15 min. Ingrédients pour 4 personnes: 3 œufs 1 tasse de farine blanche 4 dl de lait 1⁄2 sachet de sucre vanillé 40 g de myrtilles (réservez quelques myrtilles pour décorer) 1 CS de beurre De la menthe fraîche Préparation: Séparez…Lire la suite
