Buch Pains maison auf Deutsch 42 köstliche Helvetiq

Kulinarische Reise in 42 knusprigen Rezepten auf deutsch.

Stellen Sie eigenes Brot her mit einfachen Rezepten, wenigen Zutaten und lernen Sie gleichzeitig mehr über die Schweizer Geschichte und Kultur kennen.

Die Schweiz zählt mehr als 200 verschiedene Brotarten von denen viele mit einer Tradition, einem Feiertag oder der Geographie unseres Landes zusammenhängen. Wie der Grittibänz zum Nikolaustag oder der Dreikönigskuchen am 6. Januar.

Köstliche Rezepte, verständlich für alle und durch zahlreiche Bilder veranschaulicht.

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise in 42 knusprigen und traditionsreichen Rezepten durch die Schweiz entführen. In diesem Buch stellt die Autorin des Blogs «Cuisine Helvetica» mehr als 40 salzige und süsse Rezepte für hausgemachtes Brot für Backanfänger bis zu erfahrenen Brotbäckern vor (ohne Küchenmaschine).

Eine Vielzahl von Schweizer Broten sind eng mit nationalen Traditionen und Feiertagen verbunden. Wie der Grittibänz zum Nikolaustag oder der Dreikönigskuchen am 6. Januar. Aus diesem Grund ist jedem Rezept eine kurze Geschichte beigefügt, die Ihnen mehr über die Schweizer Geschichte und Kultur erzählt sowie wunderschöne Fotografien, welche Sie quer durch das Land reisen lassen.

Selber Brot zu backen muss nicht schwierig sein. Schritt für Schritt werden Sie in diesem Buch durch einfache Rezepte mit nur wenigen Zutaten geführt und erhalten köstliche Ergebnisse. Helfen auch Sie mit, das kulinarische Erbe der Schweiz zu bewahren!